Hyggelige Weihnachten | Dänische Æbleskiver treffen niederländische Poffertjes
byWenn es draußen noch so herrlich herbstlich ist sind wir noch nicht in Stimmung für Lebkuchen und Co. Aber dänische Æbleskiver gefüllt mir köstlichen…
süß
Ofen-Porridge mit Äpfeln | Frühstücksglück aus Finnland
byUuni Kaurapuuro – was nach Zungenbrecher klingt, zergeht auf selbiger aber herrlich. Wörtlich aus dem Finnischen übersetzt bedeutet es so viel wie Haferflocken aus…
12 Stunden Backen im Milchkarton | Rezept für isländisches Rúgbrauð
byDas vor allem am Myvatn häufig zubereitete isländisches Rúgbrauð ist ein süßliches, saftiges und leicht klebriges Roggenbrot, das traditionell über viele Stunden durch Erdwärme…
Für einen Tag nach Prag
byEine Reise nach Prag steht bei uns schon lange auf der Wunschliste. Von Dresden aus ist die “Goldene Stadt” nur knapp 2 Autostunden entfernt,…
Von Eierschecke bis Wiegebraten | 5 Restaurant-Tipps für Dresden
byPflasterlaufen macht hungrig und wer den ganzen Tag quer durch Dresden auf den Beinen ist, dem knurrt früher oder später der Magen. Die sächsische…
Island salzig-süß | Apfel Crumble mit Erdnüssen
byDie oft spannenden kulinarischen Kontraste in der isländischen Küche haben wir ja schon beim süßlichen Geysirbrot kennengelernt, das besonders mit herzhaften Aufstrichen köstlich schmeckt….