Isländischer Skyr-Cheesecake mit Blaubeertopping
byUnsere letzte Island-Reise liegt nun schon ein Jahr zurück – Zeit genug, um endlich mal wieder in ein paar Erinnerungen zu schwelgen. Eines DER…
Gaumenglück
Wir probieren uns durch die Küchen, Cafés und Kochtöpfe dieser Welt und freuen uns über ein Löffelchen Urlaubsglück auf dem heimischen Teller. Hier zeigen wir Dir unsere leckersten Urlaubserinnerungen …
Selbstgebackene Focaccia | Italien frisch aus dem Ofen
by2012 sind wir zum ersten Mal in Italien gewesen. Neben ganz vielen Eindrücken und Einnerungen an süße kleine Orte und grandiose Landschaften von der…
Hjónabandssæla | Islands Kuchen für eine glückliche Ehe
byUnsere Reise nach Island war gleichzeitig auch unsere Hochzeitsreise und so wurden wir beim Namen “Happy-Marriage-Cake”, der sich in manchen isländischen Dessertkarten und Kochbüchern…
Island salzig-süß | Apfel Crumble mit Erdnüssen
byDie oft spannenden kulinarischen Kontraste in der isländischen Küche haben wir ja schon beim süßlichen Geysirbrot kennengelernt, das besonders mit herzhaften Aufstrichen köstlich schmeckt….