Porridge | Unser Lieblingsfrühstück daheim und auf Reisen
byWir kennen Porridge ursprünglich aus Großbritannien. Da gehört eine wärmende Schüssel Porridge genauso zum Frühstück wie Eier und Bacon. Wer morgens aber in ein…
Gaumenglück
Wir probieren uns durch die Küchen, Cafés und Kochtöpfe dieser Welt und freuen uns über ein Löffelchen Urlaubsglück auf dem heimischen Teller. Hier zeigen wir Dir unsere leckersten Urlaubserinnerungen …
Finnischer Ofen-Pfannkuchen – Pannukakku als Dutch Baby Version
byAuf die Frage “Was gibt es heute zu Essen?” gibt es in Finnland donnerstags nur eine Antwort: Eine große Portion Erbsensuppe und zum Nachtisch…
Finnisches Gerstenrisotto mit Erbsen | Ratzfatz-Rezept für unterwegs und daheim
byDer Frühling legt gerade eine kurze Atempause ein. Bei recht frischen 12 Grad und Wind stand uns heute der Sinn nach Risotto. Aber diesmal…
Frühling in Schweden | Rhabarberkuchen vom Blech
byRhabarber läutet den Frühling ein! Von April bis Mitte Juni findest Du wahrscheinlich in jedem schwedischen Café kleine und große Köstlichkeiten mit Rhabarber. Rabarberkaka bei…
Ofen-Porridge mit Äpfeln | Frühstücksglück aus Finnland
byUuni Kaurapuuro – was nach Zungenbrecher klingt, zergeht auf selbiger aber herrlich. Wörtlich aus dem Finnischen übersetzt bedeutet es so viel wie Haferflocken aus…
Schwedische Apfelwaffeln | Glück in Herzform am Våffeldagen
byWaffeln gehört zu den Leckereien, die wir einfach immer essen können. Im Winter mit warmen Früchten, im Sommer mit Vanilleeis und Erdbeeren. An den…
Gesunde Energyballs | Selbstgemachter Powersnack
byWerbung | Keine Wanderung ohne gemütliche Pause! Am liebsten ziehen wir stundenlang durch die Natur und so schön eine Brotzeit und Einkehr auf der…
Köttbullar | Unser bestes Rezept für schwedische Hackfleischbällchen
byDu denkst bei Köttbullar direkt an IKEA? Ganz ehrlich – ohne das blau-gelbe Möbelhaus wären die schwedischen Hackfleischbällchen bestimmt nicht zu ihrer Berühmtheit gelangt….
So schmeckt Fernweh: Mit “Taste the wild” nach Kanada!
byWerbung / Rezension | Es gibt diese Orte, die lösen sofort Sehnsucht in uns aus. Sehnsucht nach Weite, nach Abenteuer, nach atemberaubender Natur, nach Stille….
12 Stunden Backen im Milchkarton | Rezept für isländisches Rúgbrauð
byDas vor allem am Myvatn häufig zubereitete isländisches Rúgbrauð ist ein süßliches, saftiges und leicht klebriges Roggenbrot, das traditionell über viele Stunden durch Erdwärme…