Rezept für die zweitbesten Pfannkuchen der Welt
Die weltbesten Pfannkuchen hat meine Oma gebacken. In einer gusseisernen Pfanne mit verbeultem Deckel und natürlich ohne Rezept. Denn Omas backen ohne Rezept, einfach…
Porridge | Unser Lieblingsfrühstück daheim und auf Reisen
Wir kennen Porridge ursprünglich aus Großbritannien. Da gehört eine wärmende Schüssel Porridge genauso zum Frühstück wie Eier und Bacon. Wer morgens aber in ein…
Wandern rund um Wachtendonk | Wo sich Nette und Niers treffen
Über rund 117 km fließt die Niers durch den Niederrhein. Von Kuckum in Erkelenz bis zur Mündung in die Maas in den Niederlanden. Mal…
Finnischer Ofen-Pfannkuchen – Pannukakku als Dutch Baby Version
Auf die Frage “Was gibt es heute zu Essen?” gibt es in Finnland donnerstags nur eine Antwort: Eine große Portion Erbsensuppe und zum Nachtisch…
Finnisches Gerstenrisotto mit grünem Spargel | Ratzfatz-Rezept für unterwegs und daheim
Der Frühling legt gerade eine kurze Atempause ein. Bei recht frischen 12 Grad und Wind stand uns heute der Sinn nach Risotto. Aber diesmal…
Frühling in Schweden | Rhabarberkuchen vom Blech
Rhabarber läutet den Frühling ein! Von April bis Mitte Juni findest Du wahrscheinlich in jedem schwedischen Café kleine und große Köstlichkeiten mit Rhabarber. Rabarberkaka bei…
Ofen-Porridge mit Äpfeln | Frühstücksglück aus Finnland
Uuni Kaurapuuro – was nach Zungenbrecher klingt, zergeht auf selbiger aber herrlich. Wörtlich aus dem Finnischen übersetzt bedeutet es so viel wie Haferflocken aus…
Bucketlist für die Corona-Krise | Auch als Reiseblogger sind wir gerne daheim
Noch vor wenigen Wochen waren wir uns ganz sicher, dass wir unsere Reisepläne für 2020 aufrecht erhalten. Über Ostern stand eine Tour nach Mecklenburg an,…
Schwedische Apfelwaffeln | Glück in Herzform am Våffeldagen
Waffeln gehört zu den Leckereien, die wir einfach immer essen können. Im Winter mit warmen Früchten, im Sommer mit Vanilleeis und Erdbeeren. An den…
Ausflugstipp Niederrhein: Zur Tea Time in den Lindenhof bei Kleve
Wir waren mehrmals in England, in Wales und in Schottland – DER Heimat des typisch britischen Afternoon Teas. Aber wir haben es nie geschafft…