Nougatkugeln mit Pistazien | Schokoladenglück auf dem Plätzchenteller
Die schokoladigsten Plätzchen auf unserem Weihnachtsteller sind unsere kleinen Nougatkugeln mit gehackten Pistazien. Das Rezept stammt aus dem Fundus von Dr. Oetker und gehört…
Liebesbriefe mit Nussfüllung | Rezept für Kekse mit Herz
Eine der schönsten Erinnerungen im Leben sind doch Liebesbriefe, oder? Wann hast Du zuletzt jemandem gesagt wie sehr du ihn magst? Vielleicht hast Du…
Schweizer Käsefondue | Kulinarische Erinnerung an einen Hüttenabend in den Bergen
Werbung | Am Fuße des Matterhorns haben wir das bislang beste Käsefondue unseres Lebens gegessen. Das lag neben der Atmosphäre und dem sensationell würzigen…
Auf der blauen Route durch den Elmpter Schwalmbruch wandern
Der Elmpter Schwalmbruch ist zu jeder Jahreszeit ein wunderschönes und abwechslungsreiches Wandergebiet hier am Niederrhein. Direkt an der niederländischen Grenze gelegen warten hier Wasser,…
Hyggelige Weihnachten | Dänische Æbleskiver treffen niederländische Poffertjes
Wenn es draußen noch so herrlich herbstlich ist sind wir noch nicht in Stimmung für Lebkuchen und Co. Aber dänische Æbleskiver gefüllt mir köstlichen…
Kent School in Schwalmtal | Lost Place Fotografie am Niederrhein
Schon oft bin ich auf Ausflügen über die A52 hier am Niederrhein gefahren. Von weitem sieht man schon den Kirchturm der Kent School auf…
Birgeler Urwald | Wanderung durch den Herbst-Dschungel am Niederrhein
Farne höher als Du selbst, einsam stehende Eichen, Alleen, Gräser, Moos, dichte üppig bewachsene Wälder, Pilze, Beerensträucher – der Birgeler Urwald ist ein Traum für…
Wanderung um den De Wittsee in Nettetal
Der malerisch schön gelegene De Wittsee, in dem sich jetzt im späten Herbst das bunte Laub spiegelt, die hier fast stille Nette, die sich…
Die Zwei Seen Runde in Brüggen | Mystische Herbstwanderung am Niederrhein
Die Zwei Seen Runde rund um Brüggen verbindet den Borner See und den Hariksee über einen abwechslungsreichen Wanderweg durch Wälder und Wiesen, vorbei an…
Pancake Bowl mit Beeren Smoothie | Frühstücksglück für besondere Tage
Die wärmende Schüssel Porridge am Morgen ist mein Highlight: Ich liebe es mein Porridge-Grundrezept abzuwandeln und mit immer neuen Toppings den Porridge saisonal anzupassen….